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《中小餐饮开店宝典》

分类：新书推荐发布日期：2013-09-10 浏览：1434

书名：《中小餐饮开店宝典》
作者：鲜云
出版社：经济管理出版社
索取号： F719/374
内容简介：本书作者总结了长期从事餐饮企业经营管理和培训教学积累的经验，把开办中小餐饮企业的一般规律像“流水线”一样连接起来，把复杂的问题简单化，把凌乱的问题条理化，让人们清晰地看到创办中小餐饮企业的顺序、要点和关键环节。

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