书评作者:裴洁
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
一片树叶,大有洞天。罗军先生《中国茶密码》讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶,是对茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读。书中详细的描述茶的历史,加工等。从新的视角解读中国茶,对茶的认识更进一步。罗军先生写到:茶是世界上最健康的饮料,不是之一。这话说得自信。真正的自信,不是一个名词,一个口号,而是一种磨砺之后的积累,是一个过程,一种状态。罗军先生的文字让我们相信,这种对中国茶在当下的表述,是真正的自信。