美食，能给我们带来满满的幸福感。11月24日，西城区图书馆邀请北京历史文化讲师高申，以腾讯会议直播的形式，带领读者“云游”天津，品味天津美食，了解美食文化，领悟生活智慧。

　　讲座中，高申老师从李鸿章杂碎与天津菜的起源讲起，带领读者品尝传统小吃“十八街麻花”与“耳朵眼炸糕”、流行早餐“大饼夹一切”、“狗不理”包子、打卤面等天津美食。美食不仅代表着热腾腾的生活气息，还蕴含着丰厚的传统文化与生活智慧，如“世界上最好吃的就是饭，饭里面最好吃就是面，面里面最好吃的就是蒜”“没有真正高级的饭菜，只有真正高级的厨师”等。高申老师不仅介绍了天津美食的做法和特色，还绘声绘色讲述了高贵友、袁克定、起士林、骆玉笙等与美食相关的名人故事，引用了蒲松龄《煎饼赋》、梁实秋《雅舍谈吃》、张爱玲作品中对上海起士林面包香味的描写等文字，让读者充分感受到天津美食及其文化魅力。

　　讲座结束后，有位读者在微信群留言道：“讲的真好，很喜欢天津，好久没能去了，谢谢分享！”愿大家在居家的日子里，为家人做一桌热腾腾的饭菜，享受岁月的静谧美好。

信息咨询部
2022年12月4日